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Logo des Salaisons du Mont Charvin

Nos saucissons

Logo de la certification Maitre Artisan

Fabriqués dans la pure tradition artisanale des Savoie, notre gamme de saucissons d’exception satisfera les connaisseurs les plus exigeants par leurs saveurs équilibrées. Natures, fumés ou agrémentés des délicieux fromages AOP de nos montagnes, ou encore aux noix, noisettes, herbes et épices plus lointaines, ils sont fabriqués à partir de viandes rigoureusement sélectionnées et  enrichis d’ingrédients choisis avec le plus grand soin.
À découvrir seul ou entre amis !

Les conseils
de Mont Charvin

 

Saucisson sec en torchon sur table de pique-niqueComme toutes les charcuteries, les saucissons Mont Charvin se conserveront mieux à l’air libre, en cave ou en cuisine, de préférence dans un linge propre. 

La conservation en réfrigérateur est possible bien qu’elle ne soit pas idéale. Dans ce cas, enveloppez votre saucisson dans un linge et placez-le dans le bac à légumes. Dans tous les cas, évitez les boîtes hermétiques qui empêcheront la respiration naturelle de votre saucisson.

Privilégiez un vin blanc sec, par exemple des Savoie tel que le Chignin ou l’Apremont. Si vous optez pour un vin rouge, préférez un vin peu tannique qui ne viendra pas prendre le pas sur les arômes de votre charcuterie.

La bière, artisanale de préférence, peut également être envisagée.

Nos gammes

Saucissons tranchés

Les traditionnels

Le savoir-faire typique de nos salaisons savoyardes se retrouve dans cette gamme. Des produits fabriqués dans la plus pure tradition charcutière !
Le Saucisson aux Fines herbes, gamme "Les Apéritifs" de Mont Charvin

Les apéritifs

Partage et convivialité sont de mise avec cette gamme pleine d'originalité ! Faites confiance au savoir-faire et à la créativité de notre Maître Artisan et étonnez vos amis !
Artisalight, gamme "Les Light" de Mont Charvin

Les light

Parce qu’on peut être gourmand et aimer manger léger, Mont Charvin a élaboré pour vous une gamme de charcuteries maigres et savoureuses ! Des saveurs entre tradition et modernité.
Saucisson aux chanterelles sur lit de mousse

Nos exclusifs

Souvent imités, jamais égalés, cette gamme reflète l’histoire de l’entreprise Mont Charvin et le savoir-faire de son Maître Artisan par son originalité et son esprit précurseur.
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