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Brit Brand by Mont Charvin

Uniquement pour l’hôtellerie/restauration

Depuis sa conception, cette gamme proposée aux établissements sensibles aux produits d’excellence, est composée de charcuterie de style anglo-saxon.

Le point de départ du projet Brit Brand® vient du constat de l’absence quasi-totale sur le marché Français, aussi bien professionnel que grand public de produits authentiques et de bonne qualité adapté au petits déjeuner de style anglo-saxon. 

Mont Charvin étoffe sa gamme en 2022 en intégrant cette gamme fondée en 2011 par Philip Craven via Comptoir Régional de la Saucisse, à son offre. Pour vos PETIT-DEJEUNERS ou BRUNCHS, BURGERS, WRAP ou SANDWICH, authentiques et plein de saveurs ou juste pour être créatifs et surprendre votre clientèle, découvrez notre gamme Brit Brand®by Mont Charvin ! 

Comme tous les produits Mont Charvin, cette gamme est élaborée avec des matières premières de qualité et exclusivement originaires de la région Rhône-Alpes

Saucisses supérieures de tradition anglo-saxonne

Saucisse de veau supérieure

Une saucisse petit-déjeuner très délicate en goût avec une touche de marjolaine.

Saucisse de poulet supérieure

Notre saucisse au chou légèrement fumée est préparée exclusivement à base de viande de porc, de choux verts et choux blancs locaux cultivés par un agriculteur des bords du lac Léman.

Saucisse english breakfast
(saucisse de porc supérieure)

La vraie, l’authentique saucisse du petit-déjeuner Anglo-saxon. La English Breakfast saucisse a une mache fine et légère avec sa touche de macis, ce qui la rend si unique et appréciée.

Saucisse english breakfast à la pomme
(saucisse de porc supérieure)

La pomme et le porc s’adorent, demandez au boudin ! Les petits morceaux de pomme, incorporés à la mêlée, apportent à cette saucisse une dimension douce et parfumée, appréciée aussi bien par des enfants que des adultes.

Saucisse english breakfast au bacon fumé et aux oignons rotis
(saucisse de porc supérieure)

Cette saucisse, à laquelle nous ajoutons un soupçon de notre fabuleux bacon fumé et un peu d’oignon rôti maison, est une vraie merveille, aussi bien sur une assiette de petit-déjeuner qu’avec une purée de pomme-de-terre, accompagnée d’un jus corsé et quelques petits légumes à midi ou le soir

Bacon de tradition anglo-saxonne

Back bacon anglais superieur nature

Le Back Bacon Anglo-saxon, classique et traditionnel, pris dans la longe et traité en salaison. Il est destiné aux petits-déjeuners, brunches et autres snackings. Doux en goût et tendre à souhait, un incontournable sur l’assiette du petit-déjeuner !

Back bacon anglais superieur fumé

Comme le Back Bacon nature, le fumé est, lui aussi, un classique des brunches et petits-déjeuners. Fumé avec un savant mélange de bois de hêtre et de pin, son goût est assez complexe. Le Back Bacon fumé est, aussi, incontournable sur un BACON BURGER que parfait avec un filet de sirop d’érable pour accompagner les breakfast pancakes.

Bacon superieur sweet cure

considéré, par certains connaisseurs, comme la « Rolls Royce » du bacon, le Sweetcure profite d’une salaison spéciale, il est particulièrement doux et parfumé. A utiliser comme les bacons natures et fumés mais aussi essentiel dans un BLT (bacon, lettuce & tomato) ou steak sandwich. C’est le favori des services en chambre à l’hôtel.