Retrouvez le goût unique et authentique des jambons 100 % naturels d’autrefois. Pièce maîtresse de notre savoir-faire artisanal traditionnel, le jambon frais issu de la découpe de nos carcasses est d’abord salé par frottage au sel sec, pendant 2 à 3 semaines, avant 2 phases de pré-repos puis repos, suivi d’un séchage en séchoir puis […]
Tout est bon dans le cochon et dans son jambon ! Lire la suite »
Saviez-vous que les cochons boivent beaucoup d’eau ? L’eau est l’un des nutriments les plus essentiels pour le cochon 🐷. Les cochons boivent souvent et en grande quantité 💧. Ils peuvent consommer de 7 à 10% de leur poids par jour en eau. Ils mourraient très rapidement s’ils ne pouvaient pas boire ces quantités. L’eau
Nous avons fait le choix de personnaliser notre camion, et pour cela nous avons fait appel à notre voisin Parastick.Une nouvelle bâche et un lambrequin, pour finaliser l’habillage de ce dernier ! Venez découvrir le résultat de vos propres yeux sur le marché 😉: ➤ De La Clusaz le lundi,➤ D’Annecy le mardi,➤ De Faverges le mercredi,➤
Les beaux jours sont de retour, la chaleur et les repas à plusieurs aussi ! Quoi de mieux qu’un bon barbecue pour mettre tout le monde d’accord ? Retrouvez dans nos points de vente les chipolatas, les merguez, les ribs et plein d‘autres produits qui seront parfaits à faire griller (https://mont-charvin-salaisons.com/home/nos-produits/saucisserie-crue/). MAGASIN DE DOUSSARD :
Les Sources du Lac d’Annecy s’est un regroupement de 7 communes : Chevaline, Doussard, Faverges-Seythenex, Giez, Lathuile, Val de Chaise et Saint-Ferréol. L’office de tourisme valorise le territoire allant de la pointe du lac d’Annecy aux portes de la Savoie.Un territoire assez vaste offrant de paysages divers et magnifique, en passant par le lac, les
L’office de tourisme « Les Sources du Lac d’Annecy » Lire la suite »
Oui l’Œuf de marmottes® est bien un saucisson exclusif Mont Charvin ! On raconte que si les marmottes pondaient des œufs, elles les auraient sûrement bourrés des trésors trouvés sur leur chemin : noisettes, noix, amandes, myrtilles… Le résultat est un succulent saucisson dédié aux randonneurs : Vous savez maintenant ce qu’il vous manque dans votre sac à
Il y a 3 versions différentes concernant l’origine du mot barbecue 😉: – 1ère version : l’expression « barbe à queue » 🐐 Des explorateurs français ont raconté avoir mangé une chèvre cuite entière, de la barbe à la queue. Cette expression signifie donc que l’on embroche l’animal de la barbe jusqu’à la queue. – 2ème version : « Barbacoa » ♨️ Le nom
Les pieds de porc à la Sainte-Ménehould peuvent vous coûter la tête ! 🤨 C’est ce qui est arrivé au roi Louis XVI 🤴… Le lien entre le roi Louis XVI et les pieds de porc à la Sainte-Ménehould provient d’une rumeur propagée par l’avocat révolutionnaire Camille Desmoulins. Nous sommes le 20 juin 1791. Le
Les pieds de porc à la Sainte-Ménehould… Lire la suite »
Les Français sont de grands consommateurs de charcuterie ! Selon une étude, près de 7 Français sur 10 déclarent en manger une fois par semaine. Pourquoi s’en priver quand on a de si beaux produits à portée de main. Parmi les favoris, on retrouve le jambon blanc et le jambon sec ! Toutefois, les Français
Pour combler la demande, nous vous ouvrons les portes du magasin de Doussard désormais 5 jours par semaine ! Plus de panique, vous n’aurez plus besoin de faire des réserves et d’anticiper vos repas Rendez-vous au magasin de Doussard du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h ! Celles du
// Nouvelles horaires d’ouverture à partir du 1er avril // Lire la suite »
