Les saucissons
Fabriqués dans la pure tradition artisanale des Savoie, notre gamme de saucissons d’exception satisfera les connaisseurs les plus exigeants par leurs saveurs équilibrées. Natures, fumés ou agrémentés des délicieux fromages AOP de nos montagnes, ou encore aux noix, noisettes, herbes et épices plus lointaines, ils sont fabriqués à partir de viandes rigoureusement sélectionnées et enrichis d’ingrédients choisis avec le plus grand soin.
À découvrir seul ou entre amis !
Les conseils
de Mont Charvin
Comme toutes les charcuteries, les saucissons Mont Charvin se conserveront mieux à l’air libre, en cave ou en cuisine, de préférence dans un linge propre.
La conservation en réfrigérateur est possible bien qu’elle ne soit pas idéale. Dans ce cas, enveloppez votre saucisson dans un linge et placez-le dans le bac à légumes. Dans tous les cas, évitez les boîtes hermétiques qui empêcheront la respiration naturelle de votre saucisson.
Privilégiez un vin blanc sec, par exemple des Savoie tel que le Chignin ou l’Apremont. Si vous optez pour un vin rouge, préférez un vin peu tannique qui ne viendra pas prendre le pas sur les arômes de votre charcuterie.
La bière, artisanale de préférence, peut également être envisagée.
Les gammes
Les traditionnels
Les apéritifs
Les light
