NOS PRODUITSNOS PRODUITSSaucissonsLes saucissonsFabriqués dans la pure tradition artisanale des Savoie, notre gamme de saucissons d’exception satisfera les connaisseurs les plus exigeants par leurs saveurs équilibrées. Natures, fumés ou agrémentés des délicieux fromages AOP de nos montagnes, ou encore aux noix, noisettes, herbes et épices plus lointaines, ils sont fabriqués à partir de viandes rigoureusement sélectionnées et enrichis d’ingrédients choisis avec le plus grand soin. À découvrir seul ou entre amis !Les traditionnelsLes lightLes apéritifsLes exclusifsLes conseils de MONT CHARVINTerrines et rillettesLes terrines et rillettesA l’ail des ours, aux bourgeons de sapin, aux champignons… ou tout simplement natures, les terrines et rillettes Mont Charvin reflètent toute la tradition du savoir-faire charcutier, un mélange subtil de textures et de saveurs.Les produitsLes conseils de MONT CHARVINViandes séchéesLes viandes séchéesL’attention particulière portée à la sélection de nos viandes en fait des produits de caractère et d’exception. Lentement maturées, salées au sel sec, classiques ou exclusivités Mont Charvin, nos viandes séchées rendront votre dégustation inoubliable.Les produitsLes conseils de MONT CHARVINSaucisserie crueLa saucisserie crueIdéal pour les barbecues ou planchas entre amis. Comme d’habitude chez Mont Charvin, toute notre saucisserie crue est fabriquée à partir de viande fraîche de qualité / assaisonnement maison.Les produitsSaucisses à cuireLes saucisses à cuireDiots, pormoniers, saucisses aux choux… Autrefois fabriqués dans les fermes savoyardes lors de la “cochonnaille” et souvent associés aux légumes du jardin, Mont Charvin vous fait redécouvrir le vrai goût de cette tradition.Les produitsLes conseils de Mont CharvinProduits traiteurLes produits traiteursDu Jambon à la knack en passant par des pâtés variés, les morceaux de viande travaillés sont sélectionnés, les mix d’épices sont maison et les cuissons sont réalisées au cordeau pour vous offrir le meilleur.Les produitsSalé cruLe salé cruLe principal avantage du demi-sel, outre son délai de conservation, est d’offrir une chair qui se présente sous une appétissante couleur rose. Délicieuses viandes fondantes pour les potées / plats traditionnels en tout genre/ délicieux l’hiver cuit à l’étouffé avec des légumesLes produitsViande fraîcheLa viande fraîcheToute la viande fraîche proposée par Mont Charvin est sélectionnée et découpée par nos soins dans notre atelier de Gilly/Isère. Mont Charvin propose 2 gammes de viande de porc complémentaires : La viande fraîche de porc Le rougeot du Charvin, locale et élevée sur paille et la viande de porc de génétique Duroc, d’origine Auvergne Rhône-Alpes.Les produitsBrit brandLa gamme Brit Brand® by Mont CharvinDepuis sa conception, cette gamme proposée aux établissements sensibles aux produits d’excellence, est composée de charcuterie de style anglo-saxon.Les produitsLa gamme BBQContact professionnelVeuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Nom *Société *RCS *Email *TÉLÉPHONE *SujetMessage *NameEnvoyer
